Instrucciones Cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Reserva el arroz cocido. En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, la zanahoria y el apio. Cocina durante 2 minutos. Agrega los champiñones, las cebolletas, el jengibre y el ajo. Revuelve en forma constante durante
Enprimer lugar ponemos en una olla grande la calabaza, la zanahoria la cebolla, cortadas en piezas medianas. El objetivo es que quepan en el fondo de la olla para no tener que utilizar demasiado agua durante la cocción. Añadimos también unos 200g de los champiñones, dejando unos pocos para el final, y la patata limpia y sin pelar.. 163 482 41 174 213 455 341 68