Cómohacer Ensalada de pasta. Corta la mozzarella en dados déjala escurrir para que pierda el exceso de agua. Lava y corta los tomates en 4 trozos y pica la albahaca. En una olla grande, hierve la pasta junto con
Calentamosuna tacita de agua de tomate en la que diluiremos las gelatinas remojadas previamente en agua fría durante 10 minutos. Lo mezclamos con el resto del líquido y dejamos en la nevera 2 horas hasta que cuaje. 3. Para las esferas de mozzarella: Trituramos las mozzarellas con el agua en un vaso Americano hasta obtener una crema
Elaboraciónpaso a paso. 1. Reúne todos los ingredientes para hacer esta ensalada caprese de tomate, mozzarella, albahaca y aguacate. 2. Con un cuchillo pequeño, corta el extremo del tallo del tomate y, después, usando un cuchillo serrado, corta los tomates en rodajas. 3.